放長假後工作內容很像快忘光了XDD 一早來顆epa&dha黃金比例魚油❤️
btw, DHA為大腦和大腦皮質中含量 最高的Omega-3脂肪酸。
研究人員一致認爲認知功能(例如記憶力)下降與DHA 不足有關。
===研究===
研究國家:紐西蘭
研究對象:青少年
研究主題:「日常飲食中DHA含量較低 的健康青少年,補充DHA後可改善其記憶力和反應時間」
研究細項:認知功能方面的表現,包括
工作記憶、長 期記憶、
處理速度/反應時間、
注意力及持續性注意力。
研究結果:補充DHA的受試者在情景記憶和工作記憶速 度方面,均顯著優於對照組。
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~進階教學~
如何挑選魚油產品呢?
1.選擇有品牌、有信譽的廠商:
由於魚油萃取技術不易,必須擁有精良的技術,才能萃取出精純優質的魚油。
2. 確認是否使用蒸餾技術萃取而成,不使用化學有機溶劑萃取,可避免化學有
機溶劑的污染。
3.確認來自魚種選擇10公分以下之小型魚類,屏除毒物累積疑慮。(沙丁魚或提魚)
4.檢視有否添加足量維生素E
5.EPA:DHA是否為黃金比例